Функция сохранения вакуумной упаковки
Принципы вакуумной упаковки:
Рост аэробных микроорганизмов подавляется в вакууме, что вызывает размножение молочнокислых бактерий и анаэробных бактерий, а значение рН снижается до 5,6-5,8.
Роль вакуумной упаковки:
Ингибировать рост микробов и избегать загрязнения внешними микробами
Замедляет скорость окисления жира в мясе, а также оказывает определенное ингибирующее влияние на активность фермента.
Уменьшите обезвоживание продукта. Поддерживать вес продукта.
Используется в сочетании с другими методами для улучшения консервационного эффекта (например, охлажденным или замороженным).
Чистый продукт, усиление рыночного эффекта
Требования к вакуумным упаковочным материалам:
Высокий воздушный барьер (этилен или сополимер этилена и винилового спирта или дополнительная алюминиевая фольга)
Полиолефиновая пленка с пароизоляцией
Ароматический барьер (полиамидные и полиэтиленовые смешанные материалы)
Затенение (печать, окраска, покрытие поливинилиденхлоридом, покрытие золотом и добавление слоя алюминиевой фольги)
Механическое поведение (анти-разрывная и анти-герметизирующая способность)
Шанхай Sanjing Machinery Co., Ltd. обслуживает вас от всей души
