Упаковка охлажденных мясных продуктов в модифицированной атмосфере красива и щедра. Продукт имеет длительный срок хранения и хороший вкус. Это одобрено нашими клиентами. Однако водяной пар часто появляется на упаковочной пленке с модифицированной атмосферой. В чем причина и каково влияние? Давайте обсудим вместе сегодня.

Упаковка является продуктом индустриализации и социально-экономического развития. Это маркетинговый пакет, предназначенный для обслуживания рынка, управления потреблением и удовлетворения материальных и эстетических потребностей людей в товарах. Давайте посмотрим на направления дизайна в области дизайна упаковки в будущем.

Воздушные перевозки свежих продуктов в основном включают мясные продукты, чай, съедобные грибы, молочные продукты, сельскохозяйственные продукты, фрукты, овощи, водные продукты, мороженое для холодных напитков и т. Д. Эти продукты должны перевозиться при низкой температуре. Температура ниже -20 ° С, морепродукты и прохладительные напитки. Необходимо, чтобы температура была ниже -25 ° С, чтобы не испортиться. Например, вкус морепродуктов умами при -20 ° С совсем другой. Мясо, которое необходимо транспортировать, часто замораживают в холодильнике в течение 24 часов, и для обработки больших кусков мяса требуется больше времени. Лучше всего измерить среднюю температуру мяса, чтобы достичь такой же температуры поверхности, обычно -18 градусов, некоторые требования -23 градуса.

В связи с повышенным вниманием и повышенными требованиями к безопасности пищевых продуктов, некоторые страны усилили правила, касающиеся правил упаковки пищевых продуктов. Внедрение стандартов питания, непрямых добавок и т. Д. Для продвижения разлагаемой упаковки, электронных сканирующих штрих-кодов и т. Д. - все это способствует новой разработке упаковки для пищевых продуктов.