Для пользователей свежесть и удобство являются первыми элементами упаковки, но для промышленности, помимо этих элементов, еще нужно учитывать способность к «устойчивому развитию». По оценкам, 33% всех свежих продуктов, которые мы производим, никогда не были съедены. Это эквивалентно 1,3 млрд. Тонн продовольствия, что составляет 8% мировых выбросов углекислого газа. Кроме того, большая часть мусорных свалок - это пищевые отходы.

Упаковка вакуумной кожей - это новый тип упаковочной технологии, который стал популярным в последние годы. Он в основном используется в свежих и замороженных продуктах, наиболее распространенными из которых являются мясные продукты. Несмотря на высокую стоимость обтягивающей упаковки, все больше и больше производственных компаний начали использовать эту упаковку в некоторых замороженных и свежих продуктах с более высокой добавленной стоимостью.

Вакуумная упаковка для кожи является популярной новой технологией упаковки в последние годы, которая в основном используется в свежих и замороженных продуктах, а наиболее распространенными являются продукты из мяса и морепродуктов. Хотя стоимость вакуумной упаковки для кожи высока, все больше и больше производителей начинают использовать ее в некоторых замороженных и свежих продуктах с высокой добавленной стоимостью.